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名人廚房-30歲才決定赴日學料理的張瑞文

瑞文老師說：「我那時完全不懂日文，也沒什麼積蓄，甚至不知道要去日本做什麼， ... 股「試試看，沒什麼大不了」的心態，進入日本新宿調理專門學校，開始了料理生涯。

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