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汶水豬膽肝
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「豬膽肝料理」+1 - 藥師家
如果去苗栗汶水老街,就會看到門口掛著一條條的豬肝,用鹽巴和高梁酒醃製過後的,最久的已經放了七年, ... ,客家醃漬食品中,以肉類為食材者,除了醃鹹豬肉之外,就屬豬膽 ...
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