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池上米餅評價
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https://books.google.com.tw/books?id=iB_7AwAAQBAJ&pg=PA36&lpg=PA36&dq=%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E7%B1%B3%E9%A4%85%E8%A9%95%E5%83%B9&source=bl&ots=0s-rGKvKAy&sig=ACfU3U3_sXiRlItVaqZojICHNEsOutTT6A&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwixqfKsxfb9AhUlkWoFHV9XB5kQ6AF6BQixAhAD
大台中樂遊帖 - 第 36 頁 - Google 圖書結果
這裡的排骨飯很有名氣,米飯是池上米炊煮,豬排則是特選肉質軟嫩的帶骨里肌部位,經過醃製,先炸再滷,由於利用特調炸粉油炸,口感十分特別,搭配附上的日式煎蛋捲、滷高麗菜, ...
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