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品質與文化景觀： 池上慣行與有機稻業的交織政治

70 年代至80 年代初，農政單位已意識到國內米質提升及食米. 消費量的重要性；不僅於70 年代即進行水稻品種研究，以及在80. 年代初展開白米小包裝及分級銷售型態，亦於1983 ...

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