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江戶前四名物，原味覺醒的魔術師（下）│ 天麩羅蒲燒鰻包裹 ...

因安逸生活而誕生的美食，打破原食形狀，以調味、烹調手法，看似改變了食物模樣，實際卻能吃到最純粹風味與口感。 天麩羅的興起，最主要原因是麻油， ...

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