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潮汕牛肉火锅起源跟潮汕火锅三大品牌 - 知乎专栏

① 起源汕头火锅起源于汕头，一般是前店后厂，因为要现杀现卖，不排酸，不冷冻，直接上桌，新鲜的牛肉挂在店内还能看见肉在跳动。潮汕的牛，都是云贵 ...

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