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香吉士戚風杯子蛋糕 by 心手作烘焙坊 - 愛料理

杯子蛋糕 放在烤箱正中央，下層，旁邊放杯水增加烤箱內濕度（不是水浴！） 先用上火130度下火100度烘烤40分鐘，這個階段要蛋糕表面慢慢的固定，蛋糕會緩慢 ...

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