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汆 燙 小 卷
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https://books.google.com.tw/books?id=mmJiEAAAQBAJ&pg=PA70&lpg=PA70&dq=%E6%B1%86+%E7%87%99+%E5%B0%8F+%E5%8D%B7&source=bl&ots=FTWlBRe6Y3&sig=ACfU3U0WGxm_xJ2h2FgengyJiXstwnlN9Q&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi87sqk0u32AhWOdHAKHc03A44Q6AF6BQjHAhAD
呷四季: 從年頭到年尾,從青梅到虱目魚,與家鄉土地對話的台味料理
小卷 米粉炎炎夏日不愛喝湯,但對小卷米粉可以網開一面,是偏心無誤,但這碗鮮甜清爽,小卷又汆燙得脆嫩,甚是開胃,熱不熱的倒是不要緊了。小卷是初夏新鮮貨,鮮甜爽脆, ...
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