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汆 燙 小 卷
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小卷、透抽、軟絲、花枝,知識+料理懶人包 - LIFE生活網
小卷 也稱為鎖管或小管,含有豐富的蛋白質,卻幾乎沒有脂肪;新鮮的小卷,怎麼煮都好吃,體型較大的,還有人直接切片當沙西米;汆燙、清蒸後沾醬油、芥末及 ...
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