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DayDayAsk: 洋蔥vs 青蔥vs 大蔥vs 紅蔥頭-DayDayCook

青蔥有助刺激消化液分泌，能夠刺激食慾，同時亦有增香的作用，故常用於蒸魚、湯羹、湯麵等菜式。 ... 如果不喜歡韭菜的味道，可在烹調前先汆水，減低其獨有的味道。

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