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餐饮评论| 市场不是讲情义的武侠，而是招招能打的江湖 - 新湖南

前两年，湘菜圈围着祖庵菜的概念很是起了一阵自嗨，不少餐厅一哄而上，各种冠以“祖庵”前缀的传统还原菜，一些市州也起哄架秧子，纷纷推出“某某名人宴” ...

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