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永豐餘 高湯
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不必花時間熬高湯!詹姆士教你用4 招快速提鮮
俗話說:「戲子的腔、廚師的湯、醫生的方」,高湯是很多料理的基底,湯好,菜就不會差到哪裡去,任何料理裡面需要的水分,用高湯來補味道就會比較飽滿 ...
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