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【歲碎平安】拜粿生財產，杏花林裡的阿嬤味草仔粿

草仔粿的外皮是使用純糯米，浸泡四個小時以上，待米心泡軟，呈現糯米獨有的Q度。將糯米磨成米漿，脫去水分後半手工搓揉。張雅禎說：「我比較龜毛，其實用手搓就是一種 ...

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