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一碗拉麵怎麼可以吃這麼久？」外國主廚在台灣經歷的風味衝擊

記得是在冬天某個週末的晚上十二點，我和在台灣擔任拉麵店師傅的日本友人涼亮，約好要在他下班後一起去喝酒吃宵夜。於是，休假中的我算準了時間，踏著 ...

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