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料理小知識》 一大匙是多少？一次看懂食譜常見份量單位換算

毫升與公克是不能互相交替使用的，雖然以水來說，1 杯水= 240 毫升(ml) = 240 公克(g)，看起來是一樣的，那是因為水的比重是1 ，其他的原料就不一定囉！

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