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【世貿101】君悅酒店雲錦中餐廳- 一桌嚐遍中華經典｜水煮肥牛

所謂水煮，是因為肉並非以油炒、而是以麻辣湯燙熟而得名。 看似沒什麼特別，但這火辣辣的湯頭卻是大有學問，水煮牛肉好不好吃的成敗關鍵就在這當中 ...

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