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水煮牛肉改用肥美菲力！川菜推陳出新變身餐酒館 - 民視新聞

川菜不斷創新，台北有餐廳，水煮牛肉不用肉片，換成了厚度較厚的菲力，保留肉汁，肥美的金門蟹，融合師傅自己發酵的泡椒，吃川菜還能搭配西式調酒， ...

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