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青瓜保存｜延長保鮮期放雪櫃前1招免凍傷預防出水直放或橫放？

青瓜要冷藏嗎？青瓜若放在室溫下，大約3-4天會流失水分，因此建議青瓜放入雪櫃保存。如何預防青瓜凍傷？將瓜身表面的水分擦乾，用保鮮紙緊緊包裹，再套上一層保鮮袋密封，隔絕冷空氣，把青瓜直立放入雪櫃中保存。

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