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九間大安區米其林推薦日本料理 - MICHELIN Guide

米其林評審員的評語：「來臺多年的大廚野村先生專司江戶前壽司，單是米飯已反映他的要求極高：為達滿意效果，採用來自四國水主町的有機越光米及北海道七星 ...

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