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水麵筋、油麵筋和烤麩@ 無上師電視台 - 隨意窩

水麵筋 、油麵筋和烤麩 麵筋是種植物性蛋白質，主要由麥膠蛋白質和麥穀蛋白質組成。因為麵粉含有這類蛋白質，所以成為製作麵筋的主角。 麵粉加入適量的水、少許 ...

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