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麵團老是回縮擀不開？自製水餃皮常見問題一次解決！

麵糰的筋性跟韌性都比較強，揉好麵糰後一定要靜置鬆弛，否則很容易遇到麵糰回縮的問題，用這種方式製作的麵團，最適合用來水煮，其次為油炸。 請繼續往下 ...

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