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水餃皮比例
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麵團老是回縮擀不開?自製水餃皮常見問題一次解決!
水餃皮 是影響水餃美味程度的關鍵因素之一,也是不少人自製水餃時, ... 筋度和韌性界於冷水和麵跟全燙麵之間,根據熱水和冷水的比例不同,麵團的特性 ...
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