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脫水- 維基百科，自由的百科全書

脫水 （英語：dehydration）是一種化工單元過程，是水合的逆過程。把水分子從物質分子中解脫出來，對於單純的水合物來說，比較容易，一般只要加熱使水脫離蒸發就可以了 ...

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