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熱穩定多醣類水解酶及其應用 - 智財技轉處

然而與高溫酸鹼水解相較，酵素水解木聚糖，可釋放木糖或木寡糖，而不會產生氧化 ... 對本技術有興趣，請於本處網頁廠商選項下(廠商需求與諮詢)網頁填寫資料，承辦人將 ...

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