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生物化学 - 第 64 頁 - Google 圖書結果

有些酶只能作用于一种或一类底物(底物是指酶作用的反应物) ,如脲酶只水解尿素,淀粉酶水解淀粉, ... 进行涉及酶促反应速度测量的动力学分析;通过丝氨酸蛋白酶的例子, ...

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