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蛋白质水解 - 搜狗百科

蛋白质水解是指蛋白质在水解酶（protease,proteinase）的催化作用下水解过程的统称。这一过程所形成的水解产物在人体内 ... “蛋白质水解”是什么意思？ 00:31. 没用有用 ...

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