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濃縮、分離、水解型乳清蛋白的差異

水解乳清蛋白 (Whey protein hydrolysate):在市面上又稱為白金等級的乳清蛋白，是由分離型的乳清蛋白再經水解步驟，將大分子的蛋白質分解成小分子的胜肽，也因為分子小所以 ...

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