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水蒸氣比熱
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水波爐真的比微波爐更厲害嗎? - 食力
水波爐跟微波爐一樣,會釋放微波,水分子吸收微波的波段造成溫度劇烈上升,藉由加熱水來加熱食物。但水波爐增加了釋放過熱水蒸汽的功能,水蒸氣的比熱 ...
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