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理財周刊／金美生技全國首家有機認證植物工廠 - ETtoday財經雲

他說，「科技大廠並沒有看到『真正需求』！」植物工廠栽培出來的水耕蔬菜，在硝酸鹽殘留和營養成分較低等因素影響下，還是沒有辦法完全取代土耕蔬菜。

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