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肥皂的綿密泡沫從哪裡來？ - 科技大觀園

所謂界面活性劑，一端具有親近水的特性（親水基），另一端則不溶於水，具有與水相斥的性質（疏水基），是一種具有兩種不可思議特質的化學物質。 當界面活性劑和水混合 ...

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