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食品安全管制系統輔導成效之探討－以新北市肉類及水產加工業 ...

本研究對象新北市肉品加工廠41家及水產加工廠31家，從2018年1月至12月，進行專案輔導計畫，先邀集34名專家學者凝聚共識後，對於業者實施HACCP的12個構面進行初檢，接著 ...

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