1.反覆清洗鳳螺幾次,洗出殘留沙子 · 2.滾水川燙,至釋出雜質,川燙後洗淨備用 · 3.將鳳螺平鋪鍋內,倒入水、米酒淹蓋過鳳螺即可 · 4.依個人口味斟酌,加入胡椒、鹽巴 · 5.烹煮 ...
確定! 回上一頁