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食譜：水煮牛肉 - MICHELIN Guide

食譜 ：水煮牛肉 · 牛肉切片，加一片薑一瓣蒜，油、鹽、糖、醬油、豆瓣醬少許調味，醃30 分鐘 · 芽菜洗好，豆卜汆水（去油膩味） · 鍋裡放油，爆香薑蒜、豆瓣 ...

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