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東張西望丨網民煮蜆煮出藍色水加黑泥海鮮專家話係因呢個 ...

他續指在家中煮熟時，先要用水加少量鹽進行吐沙，讓蜆重新適應海水的鹹度，浸大概一小時，就可以完全吐乾淨，不過過程中要留意吐出來的水，會不會有其他 ...

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