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水煮蛋殼難剝！「沖冷水沒用」崩潰上網求救，內行人曝1招

「就我煮了十年溏心蛋的經驗來說，蛋殼氣室戳洞後再下水煮、以及煮完後泡冰水再敲裂再泡冰水一分鐘然後才剝殼，這二個方法併用，沒有剝殼失敗的經驗，就算是新鮮的蛋也一樣 ...

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