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水煮蛋怎麼煮才會漂亮?水煮蛋怎麼煮才正確? - 石安牧場

未回溫的雞蛋在水分未逸散的情況下，反而會因為雞蛋過於新鮮， 導致煮出雞蛋會較難剝殼，那麼在剝殼時就會破壞蛋白表面的完整 。 在水煮過程中 ...

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