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雞蛋的完全指南 - AICU

『剛從冰箱取出的蛋要煮得好、剝又不裂殼，記得先用溫水浸泡，兩分鐘後換熱水，如此可以先將蛋殼內的蛋液封住，然後再開火煮就安全無虞了，但如果一開始就用熱水泡，蛋殼會 ...

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