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為什麼感覺剛從冰箱裡拿出來的雞蛋煮完後不好剝皮？ - 劇多

這說明雞蛋很新鮮，一般越新鮮的雞蛋越不好剝，放了幾天的雞蛋就好剝了，那是因為新鮮雞蛋水分比較充足，雞蛋被煮好撈出來的瞬間，蛋清裡的水分會隨著蛋殼 ...

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