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絢秋饗宴大啖豐美旬食(台北畫刊112年9月)

盧怡安另外分享一道不易尋到的私房美味「蝦籽柚皮」，這道傳統粵菜以厚切柚皮燉煮，並用細得像辣椒粉般的蝦籽（蝦卵）調味，「嘗起來帶有蝦子的鹹香，但 ...

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