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自「煮」防疫，兼具美味與健康-白蝦料理

步驟 · 蝦子充分退冰後，剪除鬚腳備用。 · 於深鍋中注水並煮至沸騰後，將蝦子放入滾水中，待水再次滾沸後，上蓋熄火浸悶3分鐘。 · 觀察蝦子體型變化，以尾部平行頭胸部，呈現 ...

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