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水煮紅蟳
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剩食螃蟹粥 - 鼻子設計所Snout Design Lab
將昨夜沒煮熟的南瓜米盅挖成一瓢瓢的混水煮粥,加入去腥用的薑蒜,和紅蟳、鮮菇、味噌、鹽和胡椒一同燉煮,開鍋後撒上香菜碎,就完成了一道豪華的剩食 ...
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