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紅肉如何吃？挑對部位不怕吃到致癌物 - 健康2.0

提到吃紅肉，黃淑惠認為只要挑選脂肪較少的部位，就能避開風險，挑選牛肉 ... 烹調時，以低溫烹調為主，不要高溫油炸，採用清燉或水煮，就能降低紅肉 ...

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