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入口即化的燉牛肉!掌握訣竅，什麼部位都煮得爛 - Knorr

可能會燉煮出一層牛油浮在最上層，這層油脂可以讓鍋內保持一定溫度，持續小火燜煮，牛肉便會更加軟嫩。【技巧5】最後再加鹽調味. 太早加鹽會讓牛肉裡的水份快速釋放而肉質 ...

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