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牛肉挑選秘訣：讓牛肉入口即化的秘訣 - 樂天市場

牛肉 的紅應該是鮮豔的紅色，如果選擇油花較多的部位，可觀察是否為白色或乳白色。 牛肉推薦 ... 秘訣3 先回溫再料理要煮牛肉前，建議先讓牛肉退到常溫再開始料理。

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