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水煮牛肉部位
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懒人版水煮牛肉(海底捞调料包及嫩滑牛肉的秘密)
牛肉最嫩的部位非常适合做水煮牛肉,例如Tenderloin,或者Sirloin, Top sirloin都是不错的选择。村儿这次选择一磅多一点的肉,将其切成薄片,放置在 ...
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