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冷便當聖經：72個愛心餐盒╳300道百搭主副菜，用美味佳餚表達量身訂作的愛與初心！

鹽麴由米麴、鹽和水混和發酵而成,肉類烹調前先稍做抓醃,能軟化肉質並提升食材風味;蔬菜類烹煮時拌入 1 小匙,即可取代其他所有調味料,不僅健康,更能品嚐到食材原味喔。

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