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咖啡沖煮溫度

水溫. 適合的烘焙度. 咖啡的味道變化 ; 96ºC以上. X · 水溫過高，容易產生氣泡造成悶蒸不全，苦味會更濃烈。 ; 90ºC ~ 95ºC. 深焙、中焙. 水溫稍偏高，沖煮之後味道較強烈， ...

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