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水煮三層肉料理
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國產豬肉料理技巧實作分享會—楊蕊萍營養師 - 大享食育協會
料理方式:適合燉煮、紅燒、大塊烘烤,如叉燒肉、燉肉、白切肉,切成薄片,做為火鍋、燒烤用肉片。 採購規格:以平均覆脂0-3mm去除軟骨、筋腱、韌帶、小 ...
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