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水煮三層肉料理
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肉買回來要不要洗?下鍋前要先汆燙?新手主婦最困擾的10 ...
但同樣這些肉,若這是要直接下鍋炒,像是做蔥燒豬小排或是炒三杯雞,是不需要先汆燙的,直接下鍋比較好入味,而且沒有要燉煮,不會有雜質跑出來的問題。 另外像是三層 ...
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