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水煎包 麵團
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水煎包怎麼發麵才鬆軟?
第一步:包子發酵麵糰製作材料:中筋麵粉750g,乾酵母粉(用於擴張麵筋筋度及增加麵糰體積)7.5g,泡打粉(由蘇打粉配合其他酸性材料,並以玉米粉為填充劑 ...
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